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豬腸衣可以放在冷凍室儲存嗎

發(fā)布日期:2023-04-21 16:04:04    來源:m.wa110.com    作者:博潤腸衣廠家    瀏覽量:262

可以的。

腸衣的存放環(huán)境一般要求在25℃以下干燥、通風、避光處貯存,而把腸衣放在冰箱的冷凍室里保存,且保持冷凍室內溫度在0度以下,這也是屬于腸衣的一種保存方式,且可以保存比較長的時間。

豬宰后的新穎小腸, 經加工除去腸表里的各類不需要的組織,剩下一層堅韌半透明的薄膜,稱為腸衣。豬腸衣皮質堅韌、滑潤、柔嫩,有彈性,是灌制各類臘腸的好材料,還可加工成腸線,用于制造活動器具、樂器和外科手術用線等。


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